Bestimmte Aromen im Wein sind nicht erwünscht – nämlich so genannte Fehlaromen, die bei der Herstellung von Wein entstehen können und als Weinfehler gelten. Sensorisch machen sie sich meist als ausgeprägte chemische Aromen bemerkbar, haben aber häufig auch einen strengen animalischen oder vegetabilen Charakter.

Die Fähigkeit, Fehlaromen und damit Weinfehler zu erkennen, rundet die Kunst des Weinverkostens ab.

Gewinne mehr Sicherheit beim Weinverkosten mit der AROMABAR der Fehldüfte. Mit aufwändiger Broschüre.

Komplettset mit 12 Aromen:

1. Kork 2. Faule Eier 3. Untypischer Alterungston 4. Zwiebel 5. Milchsäure 6. Liebstöckel 7. Essigstich 8. Klebstoff 9. Pferdeschweiß 10. Schwefel 11. Grünton 12. Blumenkohl